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Le pâté aux épinards et champignons
Le pâté aux épinards et champignons Ingrédients: 300 g d’épinard 250 g de fromage râpé 400 g de champignons 400 g de pâte feuilletée 1 cuillère de sésame Huile Sel et poivre par le gout 1 œuf...
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Pommes de terre farcis
Pommes de terre farcis Ingrédients: 1.5 kg des pommes de terre 1 oeuf 1 cuillère d’huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 400 g de viande hachée 1/2 tasse de tomates moulues 2 petites cuillères de...
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Les mini-côtelettes de poulet au citron
Les mini-côtelettes de poulet au citron Ingrédients : 800 g de viande de poulet hachée 1 oignon moyen 1 citron 2 gousses d’ail 1 petite touffe de persil 1 œuf Sel et poivre par le gout Farine Huile...
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Chicken Burger
Chicken Burger Ingrédients pour 4 burgers: 400-450 gr. viande de poulet haché sel et poivre persil 4-5 cuillères à soupe de fromage râpé (parmesan, etc.) 1 œuf l’huile d’olive Préparation : Mettre la...
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Zéfir
Zéfir Ingrédients: 8 g de l’agar-agar 160 ml d’eau 4 pommes 725 g de sucre 1 blanc d’œuf 1 cuillère de sucre vanille Préparation: Mettez l’agar-agar dans un verre et couvrez d’eau Laissez gonfler...
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Les côtelettes de morue
Les côtelettes de morue Ingrédients: 900 g de filet de morue 3 grands tiges de céleri 1 oignon moyen 6 tranches de pain 1 œuf 1 cuillère de persil haché 2 petites cuillères de jus de citron Sel par le...
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Biscuits au citron
Biscuits au citron Ingrédiants pour environ une douzaine de biscuits : Lemon curd ( donne à peine 4 tasses/1 litre ): 200 ml de jus de citron Le zeste de 2 citrons 1 tasse ( 200 g ) de sucre 4 oeufs...
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Brioche au fromage blanc
Brioche au fromage blanc Ingrédiants : 2 CC de levure boulangère 500g de farine 250g de fromage blanc 3 CS de lait 50g de sucre 1 oeuf + 2 jaunes 1 CS de fleur d’oranger 1/2 cc de sel Préparation : -...
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Harissa 7loua
Harissa 7loua Ingrédients : 1 verre de semoule fine 1 verre de sucre en poudre 2 verres poudre d’amande 1 verre huile / beurre fondu 2 œufs et un blanc d’œuf 2 amandes amères émondées, grillées et...
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Tarte de poulet avec pommes de terre et carotte
Tarte de poulet avec pommes de terre et carottes Ingrédients : 1 kg de poulet ou escalope 2 pommes de terre moyennes 1 oignon 1 carotte 3 pate de pain maison 1 oeuf 1 ail Sel et poivre – au goût...
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